|
Коэффициенты парной корреляции в уравнениях связи между товарным предложением в мясном скотоводстве и свиноводстве и факторами, влияющими на него
о и
СО
й
43
а о
43
о -1
й
о п о
о
О)
ь
о
о X о ы
to
Sc о
"
о
о н
S-0
-ч О
о Н К
О о я
н
К Sc О
В
10
О
S
¦С п> о
н
03
о И
о
Ох
2
¦а
св
03 ^3
К
со
С п>
s "
ч. "О
* г
н
S
о
О St
о
1
количество предприятии
О
43
i
о
СИ
Б
да
S
го
I В
I
о
в
объем реализации, ц
5
I
to
Приложение 27
Матрица парных коэффициентов корреляции, отражающих тесноту связи между соотношением производства и потребления
мяса и мясопродуктов в регионе и факторными признаками
У
XI
Х2
ХЗ
Х4
Х5
Х6
Х7
Х8
Х9
Х10
XII
Х12
Х13
Х14
Х15
Соотношение собственного производства и потребления мяса и мясопродуктов (в убойном весе)
У
1,00
Условная продуктивность скота на выращивании и откорме, кг/гол
XI
-0,58
1,00
Нагрузка условного крупного скота на 100 га посевной площади кормовых и зерновых культур, гол/га
Х2
0,94
-0,55
1,00
Расход кормов на одну условную голову крупного скота в хозяйствах всех категорий, ц.к.ед.
ХЗ
-0,51
0,66
-0,37
1,00
Удельный вес производства мяса (в убойном весе) в хозяйствах населения
Х4
-0,93
0,48
-0,94
0,25
1,00
Индекс Герфиндаля-Гиршмана, характеризующий рыночную концентрацию в мясном животноводстве, %
Х5
-0,82
0,78
-0,76
0,80
0,73
1,00
Цена реализации скота и птицы (в живой массе) в сельхозпредприятиях, руб/ц
Х6
-0,79
0,83
-0,69
0,70
0,68
0,94
1,00
Себестоимость реализованного мяса скота и птицы, руб/ц
Х7
-0,88
0,86
-0,84
0,61
0,80
0,92
0,95
1,00
-
Рентабельность реализованного мяса скота и птицы в сельхозпредприятиях, %
Х8
0,51
0,03
0,59
.0,27
-0,50
0,01
0,01
-0,21
1,00
Доля цены реализации товаропроизводителей мяса скота и птицы в розничной цене
Х9
0,82
0,61
-0,66
0,50
0,73
0,85
0,91
0,86
-0,07
1,00
ы
#
Продолжение прил. 27
У
XI
Х2
ХЗ
Х4
Х5
Х6
Х7
Х8
Х9
Х10
XII
Х12
Х13
Х14
Х15
Средняя потребительская цена на мясо и мясопродукты, руб/кг (на конец года)
Х10
-0,83
0,86
-0,77
0,70
0,74
0,95
0,98
0,97
-0,07
0,84
1,00
Доля ввоза мяса и мясопродуктов (включая импорт) в совокупном предложении
ХП
-1,00
0,59
-0,95
0,49
0,92
0,85
0,81
0,89
-0,48
0,82
0,85
1,00
Удельный вес товарных запасов на конец года в совокупном потреблении мяса и мясопродуктов
Х12
0,84
-0,42
0,78
-0,19
-0,74
-0,50
-0,54
-0,65
0,78
-0,57
-0,60
-0,83
1,00
Реальные денежные доходы населения, в % к предыдущему году
Х13
-0,54
0,71
-0,67
0,58
0,53
0,70
0,62
0,75
-0,05
0,44
0,66
0,57
-0,20
1,00
Доля потребительских расходов на мясо и мясопродукты в обороте розничной торговли продовольственными товарами
Х14
-0,05
-0,28
-0,26
-0,62
0,16
-0,36
-0,36
-0,12
-0,70
-0,31
-0,29
0,04
-0,20
0,09
1,00
Соотношение городского и сельского населения
Х15
-0,59
0,43
-0,59
0,38
0,38
0,42
0,41
0,56
-0,41
0,31
0,46
0,58
-0,49
0,59
0,30
1,00
Вариантный прогноз производства мяса и мясопродуктов в Самарской области до 2010 г.
Вариантный прогноз потребления мяса и мясопродуктов в Самарской области до 2010 г.
. Приложение 31. Динамика и прогноз емкости рынка основных видов мяса и мясопродуктов в Самарской области до 2006 г.
Приложение 32
Результаты многомерной классификации районов области по уровню эффективности мясного животноводства
Среднесуточный привес, грамм Расход кормов на 1 голову, ц.к.ед.
Коэффициент падежа, %
Коэффициент товарности, % Нагрузка КРС (свиней) на 100 га сельхозугодий (пашни), гол.
Себестоимость реализованной продукции, руб./ц Цена реализации 1 ц,
руб.
Уровень
рентабельности, %
при фактической цене
при рекомендуемой цене с учетом инфляции
Мясо крупного рогатого скота (рекомендуемая цена реализации - 4010 руб./ц)
Кластер!
Подкластер "А" (11 р-нов) минимальное
176
11,7
1,9
66
0,9
3534,7
1862,9
-57,7
-37,0
максимальное
445
24,9
10,1
163
6,5
4742,4
2736,5
-35,7
-4,3
среднее
316,6
17,7
4,4
110,1
3,2
4345,0
2408,8
-44,5
-17,3
Подкластер "В" (14 р-нов)
минимальное '
278,0
13,3
2,3
74,0
2,1
3242,2
2142,4
-44,3
-18,1
максимальное
476,0
26,4
9,4
143,0
7,1
3911,7
2671,5
-21,0
16,2
среднее
370,9
. 17,3
4,3
103,8
3,8
3599,4
2437,0
-32,1
-од
Кластер 2 (3 р-на)
минимальное
407,0
14,0
. 1,4
" 67,0
2,0
.' 2828,8
2498,6
г -18,6
. 10,9
максимальное"
• 442,0
18,6
"2,0
92,0
9,0
3318,9
2726; 1
-3,6
31,4
среднее
426,3
16,5
1,7
81,3
5,5
3057,6
2641,6
-13,2
18,3
Мясо свиней (рекомендуемая цена реализации - 4900 руб./ц)
Кластер 1
Подкластер "А" (7 р-нов) минимальное
34,0
5,0
4,0
20,0
0,0
4685,0
1615,2
-78,2
-64,5
минимальное
34,0
5,0
4,0
20,0
0,0
4685,0
1615,2
-78,2
-64,5
максимальное
161
13,3
15,6
116
1,6
8490
4176
-44,0
-8,6
среднее
119,4
6,8
9,9
57,7
0,4
6764,3
2684,6
-59,7
-34,2
Подкластер "В" (9 р-нов)
минимальное
64,0
3,9
4,7
41,0
0,1
3806,0
2653,2
-53,5
-38,7
максимальное
L_ 275,0
15,7
• 17,6
154,0
4025,5
- 7071,0
5223,6
-21,5
• 3,5
среднее
131,9
7,4
8,9
75,4
448,2
5448,9
3328,7
"-38,8
-19,3
Кластер 2(13 районов)
минимальное
72,0
2,8
0,3
46,0
0,1
2348,0
2452,8
-36,7
-16,0
максимальное
296,0
22,2
22,1
138,0
115,5
4823,0
3762,0
25,8
67,0
среднее ¦
168,1
7,6
10,0
81,9
13,3
3660,0
3301,1
-6,7
23,8
2003 год 2004 год 2005 год (прогноз)
-•-Крупный рогатый скот -¦-Свиньи Овцы и козы Птица
Индексы средних цен реализации мясопродуктов перерабатывающими
предприятиями
160 т
2003 год 2004 год 2005 год (прогноз)
-Ф-Колбасные изделия -•-Колбаса вареная в.с. Сосиски и сардельки
Индексы средних розничных цен на мясо и мясопродукты
ПО т
2003 год 2004 год 2005 год (прогноз)
-•-Мясо и птица -¦-Колбасные изделия Консервы мясные
Динамика и прогноз индексов средних цен на мясо и мясопродукты в Самарской области
V
V
7
10
13
13
16
16
16
16
16
16
16
16
'19
18
21
21
21
21
21
21
21
21
21
21
35
38
38
42
45
45
46
46
48
40
40
50
50
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
63
63
62
62
64
64
74
78
74
78
74
78
74
78
74
78
82
82
87
90
90
92
92
92
92
95
95
95
95
98
101
'102
104
104
106
106
106
106
106
106
• 109
• 109
112
112
115
118
118
1 121
1 121
122
122
129
129
129
129
130
130
131
131
135
135
135
135
136
136
137
'141
'141
142
142
V
147
146
149
149
157
V
158
160
160
162
162
163
163
174
174
174
174
174
174
174
174
V
178
V
178
179
182
182
V
203
202
V
203
202
Приложение 1
Приложение 1
Приложение 2
Приложение 2
Приложение
Приложение
Приложение 5
Приложение 5
V
V
209
V
V
209
Приложение 6
Приложение 6
210
210
Приложение 8
|
